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Las intrincadas, sabrosas y reñidas historias que protagonizaron los políticos a lo largo del 2017 -año de primarias y elecciones-. Así, semanalmente Mecha Corta escribió apetitosas columnas donde mezcló hábilmente los dos ingredientes que mejor conoce: la política y la cocina. El resultado, un valioso y completo relato de los acontecimientos más relevantes del ámbito político nacional del 2017, condimentado con deliciosas recetas.

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Platos de siempre para los tiempos de hoy.

 

Hay platos que todos conocemos o recordamos, tan típicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares, en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros. Pero ¿sabemos de dónde viene?, y lo que es más importante: ¿conocemos como hacerlos?

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Los niños de hoy claramente no son como los de antes… sus paladares son cada vez más exigentes y arriesgados. Por esto –y por la gran cantidad de nuevos sabores e ingredientes que han enriquecido nuestra cultura gastronómica– es que la alimentación cotidiana se convierte en un reto que muchas veces no sabemos cómo abordar. Comida variada, rica y nutritiva, colaciones, panoramas con los amigos, desayunos en familia, primeros colados para el nuevo integrante de la familia; todos estos desafíos son los que quiero ayudarlos a sortear con Los sabores de mi familia. En este libro encontrarán preparaciones muy sencillas para cocinar en compañía de los
niños, además de muchas recetas que podrán preparar ellos solos. 

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